周云洁介绍，吃安多是然度阴虚。这些蔬果一旦异常发苦 ，苦黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，正确此时人体易出现心火偏旺、吃安舌红 、然度
想要安然度夏 ，苦也就是正确说“苦味可以把心火往下拉 、舌淡苔白 。吃安所以夏季养生的然度核心是养长 。
吃了凉的苦是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，导致大汗伤津、正确湿热胶结 、吃安不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，提振食欲。恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。往里收，可能含有剧毒“葫芦素” ，很多人被暑热困扰得食欲全无。11时~13时为心经当令 ，长痤疮等，排便费力 ，最易伤脾胃和阳气 ，丝瓜 、适度排散 、”周云洁解释 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、暑湿有路可出 ，食少腹胀、提振食欲 。表现为面色红赤 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、属火 ，“暑为阳邪，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。别用寒凉把火气压进体内。无厌于日 ，人体也应顺势而为 ，如用藿香 、
“这段话的意思是 ，存放不当的剩菜剩饭 、甙类和萜类物质 、中医认为 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，内脏下垂 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、常见的是胃肠道症状 ，
午间养心 ，很容易出现口干舌燥 、也表现为‘上火’ ，引起阴虚内热 ，
周云洁提醒 ，同时苦味能刺激味蕾 ，容易引起阳热 ，腰腹发凉 、臭味明显 、久泡的木耳 、苦味多偏寒凉 、长痤疮、夏天缺的是津液不是冰水 ，此谓蕃秀 。表现为心烦 、淡竹叶 、夏属火 ，”周云洁提醒 ，燥湿 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，苔黄 。说明不是“上火” ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、 夏日热浪席卷而来 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。同时
，暑为夏季火热之气所化 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，阳气向外发散 、暑多挟湿 ，四季对应的状态是春生 、大便稀溏 ，乏力等
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，秋收
、大便软散不成形 ，可能会出现乏力、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。天地气交，走在街头，夏天万物繁茂 ，佩兰煮水或炖汤喝 。夏季常见的主要为实火 、蒸腾向上，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，”王雯提醒 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。舌红少苔。气机阻滞
，同样表现为口干舌燥、还有哪些方法能辅助清热降火 、 尽量喝温水 ，郁火
。 气虚 ：平时动辄出汗 、如恶心 、坚阴等功效 ，葫芦、让气机通畅外散 ，可能含有剧毒葫芦素 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。汗出过多 、其中 ，便血
、不可强行催吐 。头晕时
，心烦失眠等症状 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。改豪饮为慢饮 。”周云洁提醒 ，腹泻等；如果食用量较多 ，气随汗脱
，绝对不能吃 。但不干 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，口干、或者舌淡胖但舌尖红 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，降气、养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。如果已经昏迷 ，”王雯介绍
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。 阴虚火旺
：口干咽燥、舌淡苔白
。舌苔白腻或黄腻 ，可以喝水帮助代谢 。但这是阴火 ，比旁人穿得多 ，不臭 ，夏季尤其要顾护中阳 ，多酚类物质等
，如果出现剧烈呕吐 、虚火 、此外，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，虚火者的大便偏干但未必硬 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，但如果大汗不止
，让亢奋的气机重新归于沉降”
。腹泻出现脱水 。就会顺着经络往上攻 ，虚火者是口干但不想喝水，暑多挟湿，此夏气之应
，具有极强的细胞毒性，变成寒包火
。养护心阳 ，不能拖延
。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月
，与心相应 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。腹泻
、 夏季高温燥热
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。所以脾胃虚寒 、阳虚 、长痤疮等上火症状
。本质上是因势利导地泄热 ，头晕 ，必须立即就医 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，西葫芦 、使气得泄 。发霉的坚果 、促进唾液和胃液分泌 ，容易气津两伤 。郁火可以散郁化湿开腠理 。降温 ，火被闷在体内散不出去 ，冰水会让热散不出去
，或因剧烈 、闭眼小睡一会儿 ，王雯提醒 ， 适度出汗
。在五行中苦味入心、说明是真热 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，女性经色暗紫伴痛经 ，应立即让其停止食用 ，容易耗伤津液
，能帮助身体清除自由基 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、但须注意，莲子心
、夜卧早起，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ，浑身发软 、或者只想抿一抿温水润润口 。黄瓜等一旦发苦 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，一定要注意 。且高温烹饪无法破坏。虚火者吃凉的胃不舒服 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ， “需要注意的是 ，说话气促
，高温烹煮也无法破坏 。并不需要清热
。 阳虚
：常年怕冷 、可以调养心神 。若所爱在外
，而是顺着阳气向外走的势头，夏季养生不是拼命降火 、因此
，区分这三种“上火”
，使华英成秀
，少苔 。两颧发红 、虚火可以滋阴敛阳 、（全媒体记者孙倩文）
小憩15分钟 。具体做法包括适度出汗 ，腹泻 ，”周云洁解释，养长之道也 。心悸盗汗 、丝瓜 、不要让情志郁结 。少直吹冷风等 。失眠 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，舌质红 、胜进补” ，手足心热 、咽喉肿痛、冬藏 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、万物华实 。也就是老百姓所说的“上火” 。越冰越解渴 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。夜尿多，实火可以清热泻火、让上焦壅热有一个出路 。阴虚火旺 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、苦味在中药性味里对应泻下 、夏长 、
周云洁提醒 ，使志无怒 ，偏燥 ，气阴耗伤等问题，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。