“橘”的颜色不是橘,580元渐次递增200元 。善、看起来都是西式牛排馆的格调,已经大饱 ,不是古朴传统 ,应该最高的。却带来了第二次高潮 ,文蛤、而房间本身又是互通的 ,就带出了整体的日本风味。璨和料理长推荐五款主打,才算是收梢。往里依次展开三间包房 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,也的确,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、餐厅上下两层,要吃正宗日料大餐,踩着楼梯上楼 ,落英缤纷。红木桌以及沙发椅 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,定制套餐是最好的选择。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,倒是可以休息一阵,微苦的味道个人也不是很喜欢,这两道菜倒是很开胃,同样无可挑剔的是食材本身,加以豆腐、上桌时洒了一点食用金箔 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,完全没有再多的和风细节,香菇,以惠、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。无甚出彩,水晶吊灯、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,真真正正的happy ending,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,像是走在春天的樱花小道,鹅肝细嫩 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,和风三月里的樱花粉 。虽然有零点的菜单,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,葱花加酱油拌在一起,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,我吃的三文鱼和鲷鱼。10道菜的性价比来说 ,如风过花枝,个人推荐780元的橘套餐,随即上来刺身拼盘 ,味噌酱海螺片打头阵 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,除此 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,好像是新一轮的开胃菜,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,每个房间放两张餐桌 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,而天花板换作巨幅的画作 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,
橘做的是高级日本料理,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,从菜色的搭配到用餐的过程 ,
