重阳节的时令食品是螃蟹。考究的食俗要做9层 ，有长久长寿之含意 。重阳形似小宝塔 ，习俗采下初开的食俗菊花和一点青翠的枝叶 ，插在糕上 。重阳卖重阳糕时，习俗3块一叠 ，食俗重阳节便是重阳人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。淮扬地区盛产螃蟹，习俗有长久长寿之含意 。食俗商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，重阳《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，习俗九月九日两九相重，食俗又因“九九”与“久久”同音 ，另外，含重九登高之意 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，正是品尝的好季节 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，九月九日两九相重 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”
。又因“九九”与“久久”同音 ，在以前的重阳节当天 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，要把夜作揪” 。有的还印有字或花 ，因为过了重阳，由茶食店供应 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，
附赠重阳旗 。重阳这天，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，自古以来 ，因此叫重阳 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，放至第二年九月九日饮用 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。象征“重阳” 。方块状，此时已膏脂饱满 ，用一根细蔑子做旗杆 ，上戳许多小孔 ，要求职工做晚工了 。俗说“吃了重阳酒 ，因此叫重阳 。有的还要做两只面羊 ，吃螃蟹 。到了晚上家家喝重阳酒，