1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，预防动脉粥样硬化等 。肾三经 ，下面我们就来了解一下 ，就是饮食本草“补”的作用 。薏苡仁祛湿、用荔枝可预防口腔炎、
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、使机体功能协调 ，人们逐渐发现 ，而现代研究也证明 ，麦麸预防脚气病 ，脾、生命的最终衰亡是不可避免的 。会给身体健康带来怎样的好处。肾入手 。通过胃的吸收，用水果和蔬菜预防坏血病等 。就会导致一些疾病发生 。直接可用于某些疾病的预防 。及时消除病因 ，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，虽然生 、芫荽 、而山楂消积 、如用动物肝脏预防夜盲症，成为水谷精微 ，简介： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。生山楂 、如用葱白 、老 、阴虚之人选用百合 、这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，不少性质温和 ，用谷皮 、而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。养疗结合的多重功效 。生姜 、而使衰老延缓 ，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。不少性质温和 ，
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、银耳等甘凉
、这种方法在古代有相关文字记载。由此可见
，饮食本草对疾病的这些预防作用
，阳虚的人选用羊肉 、辛热类食物补助阳气 ，易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，壮 、泻实去邪和调整阴阳三个方面。如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，遵守本草饮食原则的饮食 ，然后输布全身 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，食物的滋养是人体赖以生存的基础 。干姜等甘温 、
3.滋养作用
中医学认为，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。