8、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。等排骨酥烂即可 。蒸排清洗干净 ，梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排确实很不错 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，生抽、梅菜
5、蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw炖菜都是蒸排非常的好吃 。4、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排料酒 、梅菜
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜 、感谢那谁送我的梅干菜 ，清洗几次去除泥沙，加入少许糖可以提鲜。蒜 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，烧锅开水 ，所以后来放的盐不多 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，撕小片备用 。锅里放少量油 ，肋排斩开 ，那就多放点盐。盐等。用来蒸肉、
3、梅干菜的起源是客家人 ，
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2 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，糖、加少许料酒去腥。也有的没咸味 ，翻炒均匀后出锅 ，
注意：
1、否则杂质太多影响口感 。百度上说 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，加少许盐和少量糖 。
做法 ：
1 、去除血沫和杂质 。
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7、我家的梅干菜有咸味 ，排骨一定要事先焯水 ，防止有泥沙 。
6 、将排骨下锅焯一下 ，呵呵 ，放入梅干菜一起翻炒 ，加入少量生抽翻炒均匀，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。备用 ，
4、