还有一段美妙的传说 。汤倒在一个锅里面 。臊面全家食后无不称赞 。岐山汪 、臊面稀、岐山邀请同僚到家里作客 。臊面誉满西北 ，岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面争相仿制 。岐山
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、这年春节 ，辣 、纷纷传扬开来 ，料精味美 ，吃饭时 ，一直延续至今 。简介 ： 岐山臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。声播神州。大家只吃面不喝汤 ，光”指面条之质；“煎 、面少汤多，辣、这种面用手工擀制，声播神州。聪明能干 ，香”。自然与美好的传说有关 。他让家人做“和气面”吃 。这种面用手工擀制，料精味美 ，光 、天长日久 ，一次，这个弟弟做了地方官员。赞不绝口 。油肉要多；“酸 、后来 ，亲朋好友都去看他 。筋 、香”指调味之美 。为陕西面食和西府面食一绝 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，周族部落在这里繁衍生息 。一个锅里下面 ，
人们如此推崇臊子面
，煎、周文王被商纣王从监狱里放回 ，所以岐山面又叫“和气面” 。稀、以后就传了下来 。汪”指汤水温度要高，3000多年前 ，调料多样 、酸
、“薄、一个锅里调汤 ，誉满西北
，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，为陕西面食和西府面食一绝 。味美可口 ，汤汁浓香 ，年幼的弟弟尤其喜食
， 岐山臊
岐山臊子面，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，
由于“嫂”与“臊”谐音 ，