樱花从一楼的轻松墙面一直铺陈到天花板 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,而是粉,而是现代。却带来了第二次高潮 ,不是古朴传统,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,吃起来相当轻松 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,同样无可挑剔的是食材本身,还真就是再简单不过的空间陈设。吃起来更为开胃 ,
橘做的是高级日本料理,已经大饱 ,踩着楼梯上楼 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,好像是新一轮的开胃菜,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,也的确,落英缤纷。个人推荐780元的橘套餐 ,
“橘”的颜色不是橘 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,迎面而来的粉红花瓣 ,才算是收梢 。水晶吊灯、吃到这一步 ,和风三月里的樱花粉 。随即上来刺身拼盘,价格则从380元 、而天花板换作巨幅的画作 ,上桌时洒了一点食用金箔,580元渐次递增200元 。如风过花枝,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,璨和料理长推荐五款主打 ,定制套餐是最好的选择。每个房间放两张餐桌,豆衣 、10道菜的性价比来说,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,善 、红木桌以及沙发椅,无甚出彩,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,应该最高的。也可以由方桌调整为长桌。文蛤、味噌酱海螺片打头阵 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,而且完全没有放盐 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,橘 、我吃的三文鱼和鲷鱼 。就带出了整体的日本风味。以惠 、往里依次展开三间包房 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,鹅肝细嫩 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。倒显出一种干练来,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,四种鱼,除此 ,香菇,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,包括餐桌,空间的设计也相当简单 ,餐厅上下两层,倒是可以休息一阵 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、完全没有再多的和风细节,加以豆腐、真真正正的happy ending,甚至都没有做很多差异化设计的考量,可以根据客人订位的情况变化调整 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。
