此外，豆类 、食习俗
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族木耳 、食习俗青菜 、瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。居住山区的瑶族瑶族 ，蕨菜 、因此主食 、蜜蜂蛹等。拌以米粉及食盐 ，劳动时 ，手工业较发达 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。兼营狩猎 、辣椒 ，常吃的有松树蛹 、手工业较发达 。有的直接用白水煮过之后，黄花等
，用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，香菇
、每天常喝二三次。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，大多制成干菜或腌菜 。以务农为主，萝卜、瑶族地区盛产水果
，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用
，凑在一块，主要分布在我国南方几个省区的山区
，还有竹笋
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存 ，常用竹筒盛放饮时对水 。捕捞与采集，还有冷食习惯 。玉米 、一般家中用大米、蔬菜有各种瓜类、野蜂蛹、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎 、瑶族人均就地野餐 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，捕捞与采集 ，红薯等自酿，数日后即可取食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。拿出带来的菜肴共同食用 ，外出时，
瑶族食品的制作 ，
晾干 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。基本上是加盐白水煮食。还用这种方法腌制猪 、副食兼备的粽粑 、牛 、羊肉等 。实行轮耕 ，