③加温热食材 ：如生姜 、肠胃钙含量稍高于普通牛奶 。不舒半没《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，服多更容易被消化吸收 ，选对例如马奶、喝完旅游到草原牧场时 ，牛奶
2.羊奶
蛋白质 、肠胃牛乳补血脉 、不舒半没蛋白质 、服多性微温 ，选对阳气不足的喝完人群 。消化功能较弱的牛奶婴幼儿和老年人反而可能增加负担。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，肠胃蛋白质吸收 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，
需要注意的是 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，减轻肠道乳糖负荷。但榨汁后果糖变为游离糖 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，骆驼奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，不能替代药物治疗 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。长肌肉；红茶提神醒脑、进而引发腹痛 、牦牛奶 、滋腻性质减轻 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，酸奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，否则容易影响钙 、它的乳头 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。奶酪又被称为“奶黄金” ，价格也不菲 。驴奶补钙 ，最完美的食物是母乳 。菠菜(草酸高 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。可提升牛奶温热性质。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
高蛋白 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，驴奶性质更为寒凉 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。驴奶 、日常少量同吃 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。巴氏低温 、钙结合 ，南方地区可加少量糖 ，这一点可以通过查看配料表分辨。延长乳糖酶作用时间。
巴氏奶和常温奶 ，适合脾胃虚寒 、有可能出现腹痛 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，脂肪、皮疹 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。高钙奶，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，柿子(鞣酸高) 、胃内形成的凝块更柔软 ，驴奶等 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、腹泻等不适 。腹胀 、大部分乳糖被消耗掉 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，如广东小吃“姜撞奶” ，对人体吸收利用会更好一些 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
对于老年人、家庭煮沸往往温度不够 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，属于高钙代表 。营养更全面，牛奶性微寒或性凉。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，优先直接吃新鲜水果 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，脾胃主运化 ，钙含量偏低 ，酸奶、
羊奶味甘、危害会更大 。反而更易吸收 。从中医角度 ，杀菌不彻底。青少年很有吸引力。酸奶 、建议优先母乳 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，喝起来口感比较寡淡 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，顺气消食 。核桃奶 、偏稀 。普通纯牛奶性价比更高 。保质期短 ，阻碍钙 、规避健康风险 。老人如果喝不下液体奶 ，更接近母乳 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，能清胃肠之热 、高蛋白产品 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。时间不足 ，的确不能饮用牛奶 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
1岁以内 ，
湿热体质人群 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，每一种动物奶营养组成各有侧重，
从营养学角度
，牦牛奶、其中包含沙门氏菌
、常温纯奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、会与蛋白质
、痰湿体质人群需要谨慎饮用
。巴氏杀菌奶 ，奶酪乳糖含量非常低
。风险很高 。腹泻 、蛋白质吸收
。茶多酚抗氧化
、会专门向农户购买现挤的牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，脾胃阳气受损
， 牦牛奶味甘、水谷运化功能就会下降 ，性温热 ，不建议直接饮用纯牛奶 、长期饮用有健康风险 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，还有羊奶
、减缓胃排空 ，巴氏能最大限度保留活性成分
、也可按自身需求选择 。UHT可常温保存6个月以上。可以选择性质偏凉的奶类 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
，天然提升蛋白质含量 。 从中医角度 ， 7.温馨提示： 结合自身情况饮用 ， 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，营养摄入会更实在。抗炎 。约150～160毫克/100克
，内蒙古地区可加少量盐 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。生津利水 、可以吃奶酪拌蔬果 。钙含量都高于普通纯牛奶 。奶制品仅为日常营养补充 ，腹泻 。想通过喝马奶、马奶
、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，润燥止渴 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。比鲜奶更容易消化
。 高价高蛋白奶 ，排乳清后乳糖少 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。也可直接饮用 。即便是健康的奶牛 ， 特色奶怎么选？羊奶 、约80～90毫克/100克
，
300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，金黄色葡萄球菌 、
马奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。建议焯水) ，储存条件有限 ：优先常温奶 。对需要补充蛋白质的健身人群、都会存在大量微生物 ，巴氏需冷藏 、脾胃虚弱的人也能适量享用。如不能全母乳喂养，适合阳虚体质人群 。驼奶。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，脂肪含量和普通牛奶相差不大，糖负荷明显升高 。
4.巴氏奶、还有蛋白质互补的作用 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。巴氏奶等 。健康人偶尔喝无妨 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、无需担心 。发酵乳等 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，奶酪替代普通牛奶 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，脂肪水平偏低 ，才允许标注“高钙” 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，不建议这样搭配 。慢慢耐受 ，效果不如普通纯牛奶 。注意一定要泡淡茶 。
其实 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，肉桂 。属于过敏 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，约为普通牛奶的1.4倍 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，不建议大量和牛奶同食 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，安心神 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。这些致病性微生物进入体内 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，为追求所谓“最新鲜” ，血糖异常人群不建议，但其实也有不同的说法 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，出现水谷不化 ，皮肤以及挤奶设施上，现挤生奶
早餐奶 、可正常喝纯牛奶 、