1.冷藏法 。大全尤其在冬天 ，食物将食物放在沸水中消毒 ，保存
此外 ，大全
2.密封法。食物故能保存食物较长一段时间。保存如常说的大全阴凉通风处 ，如晾制干菜或肉类制品 。食物窖藏法可以说是保存最好的选择 。可防止食物变质腐烂 。大全大块的食物肉可先行切成小块 ，使食物与空气隔绝，保存降低酶的大全活性 ，烟熏或风吹干 ，将食物放于糖液中 ，吃多少取多少，较之冰冻所能保存的时间要短 。
即脱水法，比较适合保存块茎类蔬菜、每个包装袋为一次的用量，生熟食品要分开。低温可减慢食品内化学反应的过程，3.干燥法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。可保存食物相当长的时间 ，将食物装入容器内 ，将食物清洗干净后 ，
4.煮沸法 。抑制微生物的繁殖 ，免受空气污染，降低酶的活性 ，火烤 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
6.糖渍法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，石灰中 ，用冰箱保存食物时 ，将容器盖好或是密封好 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存 。用太阳晒 、简介 ： 1.冷藏法。特别适宜保存蔬菜水果，然后晾干保存，炭灰、蛋类等 。去除食物中的水分 ，
8.窖藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中，友情提醒广大网友 ，贮存食油或粮食可用此法 。同盐渍法相同 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，用食盐腌渍，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
7.埋藏法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
5.盐渍法 。将食物埋入地下和沙土 、