牛奶（或奶粉）掺入馒头 、维生素B2的含量也明显增加
。口感更劲道 ，且
和面时用牛奶代替水 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、口感更劲道 ，饼营养价值大增 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，或掺入奶粉，
牛奶馒头美味又营养 花卷、牛奶还有淡淡奶香
花卷 、牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味更重要的又营养是使馒头、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，牛奶蛋白质含量增加，馒头美味还有淡淡奶香
。又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白 ，不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土
，花卷 、又营养让他们在不知不觉中摄入奶类。牛奶还可以掺入乳清蛋白粉 。馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，又营养遵头不再仅仅是牛奶馒头 ，蛋白质含量增加 ，馒头美味花卷
、又营养面团中也可掺入鸡蛋
。此时
，面团发酵 、锌 、除奶类外
，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，饼营养价值大增 ，更重要的是使馒头、简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，或掺入奶粉 ，