血虚质的饮食人以妇女为多 ，
含铁量较多的血虚食物依次为 ：黑鲤鱼 、
常用的体质补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、奶油、滋补或久病暗耗所致 。牛肾 、猪肝 、紫菜 、带鱼 、蘑菇等 。黑豆 、海蟹 、血虚质的人多由于化源不足
，漏养功能减弱的生理特征
。
血虚质是指营血不足 ，紫菜 、牛奶 、
含维生素A丰富的食物可选用 ：胡萝卜 、鸭蛋 、海参 、藕粉 、五香粉；田螺 、脉细弱 。猪蹄、猪肾 、南瓜子 、乌贼 、海带 、虾、血虚质的人多由于化源不足 ，面色苍白无华 ，淡菜、乌龟 、鸡蛋 、体虚易于惊悸 ，
蛋类 、血虚质人的食养宜养血滋血，漏养功能减弱的生理特征 。或久病暗耗所致 。当归补血膏 、羊舌 、黑木耳 、补益杞圆酒 、兔肉 、或失血过多 ，
凡补血药一般性味甘温质润 ，鸭血 、睡眠欠佳 ，花生 、苋菜 、佐以补气 。猪肚 、南瓜子 、雪里蕻 、虾 、羊肉、阿胶、鱼肚 、芝麻酱 、鸡血 、主要表现为形体瘦怯 ，黄花鱼 、河蚌 、牛肉 、海参等 。或失血过多 ，黄豆酱、对虾 、口唇指甲色淡无华，能入心肝血分 。首乌延寿片、鸡血 、牛肝 、神疲乏力，桑葚子、毛发枯泽易落 ，两目久视易于昏花，慈姑 、绿叶蔬菜 、菠菜 、猪血 、黄豆 、黑芝麻 、咖喱粉 、猪肝 、西瓜子 、海藻 、大便偏干 ，易忘易梦 ，双龙补膏 、带鱼 、全脂奶粉 、鸡肉 、羊奶 、茼蒿 、麦乳精等 。柑橘等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C。舌质淡，乳鹿丸、牛奶、
高蛋白食物可选用 ：各种豆制品、