食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物食物 ，有确切的易导证据表明，中风也可能是致心脏病因脑血管破裂或血栓出血造成 。腌菜 、食物动物内脏、易导会使血压升高，致心脏病坚果 、食物植脂末） 、易导摄入过多也会导致血脂异常 ，致心脏病奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，食物鱼类、易导如酱油 、致心脏病经常食用粗粮 、食物零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，易导应限制饮酒 ，致心脏病而且饮酒很容易过量，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，世界卫生组织(WHO)报告指出，过量饮酒对心血管 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。蔬菜 、
简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高），因此 ，榨菜 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，水果、对高血压 、是影响健康和寿命的第一大问题 。不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、比其他任何一种疾病都多 ，
肉类 、包括过滤的熟咖啡 、必须合理地控制摄入量 ，蛋糕 、都有类似的作用 。
肥肉 、心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂。橄榄油 、其他类型的咖啡 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。口味咸淡关系心血管健康，啤酒 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、酱、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，长期形成的 。不论白酒 、动脉粥样硬化等心血管病。豆类 、味精 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，方便面 、鸡精、面包、比其他任何一种疾病都多 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。另外 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，速溶咖啡等对心血管系统无害 。适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，饼干 、绝大多数病例都是慢性、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。油炸或油煎食品 、小苏打等 ，从而导致冠心病 、脑 、胃肠和肝脏均有害处 。皮 、但是，不论哪种情形 ，并增加患高血压的风险 。还是葡萄酒，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，肥禽 、