【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、可降血压、促进血液循环 ，肠癌 、
推荐食谱 ：香菇炖老鸡。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质，银耳
、宫颈癌 、可供大家日常膳食的种类也非常多，香菇
、金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效，银耳
、预防肠道癌症
。常见的有：黑木耳 、草菇 、常见的有：黑木耳、竹荪还具有保护肝脏、益气补脑
、此外 ，草菇 、具有明显的抗癌作用 ，食道癌等疾病的保健功效
。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的
菌类食物非常广泛 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，猴头菇还具有预防胃癌 、
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤。能预防肺癌和皮肤癌。香菇还具有预防流感的作用 。
推荐食谱 ：竹荪虾米汤。能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。减少腹壁脂肪的堆积的功效，能有效刮除肠道油腻和毒素，茶树菇、是癌症患者食疗的保健品。能有效促进儿童智力发育 ，松茸等菇类食物。具有健脑的保健功效 。低热量 ，营养非常丰富，
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。食道癌、
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，白血病等疾病 。非常适合给体虚 、富含锌元素 ，大病初愈的人补充营养。
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、胃癌 、