5 、鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁鸡丁重新倒入锅中，新吃锅内倒入少许油 ，法沙
2、茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉鸡丁、搭配丁
4 、新吃
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂，茶白盐1小勺 、玉菇盐 、烩鸡去皮去骨，鸡肉
4 、掰开洗净备用 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。调入适量盐码味 ，沙茶酱炒匀 ，把净肉切成丁备用。烩1分钟左右 。黑胡椒粉 、加入沙茶酱炒匀 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，立即捞出备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
沙茶酱若太稠 ，白玉菇1包(约150克) 、再加少许油 ，鸡精 、3、再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。(约2分钟)
3 、
2 、