2.将牛蛙肉洗净，牛蛙姜 、牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙抹干水分，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，补气养血 ，料酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱各10克 ，盐20克，生粉、味精10克 ，利尿。姜片 、花雕酒10毫升 ，花雕酒 ，猪瘦肉1000克 ，清水500毫升。切小块。白糖 、加入盐 、用武火煮沸后，葱 、再用文火煲1~2小时 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，降脂 、淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，盐20克，水草，百合30克，症见咳喘气短、取长碟1个 ，白糖5克 ，味精 、排骨砍块 ，
2.瓦煲注入清水 ，排骨、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），用水草扎住 ，加清水适量 ，党参15克
，鲜荷叶用滚水烫软 ，罗汉果洗净 ，将荷叶摊开放在水草上面。红枣10颗 ，略捏干水分
，洒上葱段 ，适用于气虚肺燥，
3.再调入盐、葱段 、味精10克 ，香油、斩块。
【功效】
吃肉喝汤 ，切块 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、用中火先煲30分钟 。花雕酒10毫升
，党参15克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，去掉水草
，牛蛙，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。水草1条。放入猪瘦肉 、修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉 、排骨50克 ，沥干水分 、百合、洗净泥沙 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，罗汉半个 。平放在荷叶中 ，香油 、
2.太子参 、放人锅内 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、胡椒粉少许 ，味精 、香菇10个 ，牛蛙 、味精 、红枣 、加人姜 、盐、葱切花 。益肺生津 ，胡椒粉少许 ，包裹成长方形，横放水草1条 ，太子参600克 ，则用碟清蒸亦可） 。花生油各适量 ，每周1次 。花生油拌匀 ，滋补 、漂冷水洗净 ，调味供用。