6，卤排时间稍微长一点 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，放入一汤匙生抽 ，骨饭放入姜 ，秘制小火烧40分钟 。卤排两颗冰糖 ，骨饭葱 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭姜切片 ，秘制用白醋 ，卤排
10 ，骨饭
7 ，锅里放油 ，
4 ，
3 ，倒入排骨，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。炒出香味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
5 ，三分之一汤匙老抽 ，黄瓜 ，调入盐 ，半汤匙料酒，洋葱切丝 。大约一分钟 。姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，白菜帮 ，原料图 。出锅前放一点鸡精提味。
9，
中火煸炒 ，排骨焯水后 ，八角，白糖 ，8 ，
2 ，肉切细丁 。肉骨分开 ，胡萝卜切丝 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。