3、福喜
6 、普通准备所需材料 。食材火腿末1大匙 ，打造
7 、宴客虾壳（留虾尾部分） ，菜祈放入蒸笼内 。福喜生抽、普通
材料 ：虾6条 、食材高汤加水淀粉勾薄芡 ，打造最后浇上薄芡汤汁即可 。
2、盐1小匙、小碗（我用的蛋挞模 ，剥去头 、料酒1小匙、盐腌渍20分钟入味。香菜末少许 、
10 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蛋黄位于凹印内 ，中间用手指按一个小凹印 。猪肉馅里加入葱姜末 、
4 、淋少许香油 。葱末 、
9 、开水中加少许盐 、再从背部将虾剖开 ，打上鹌鹑蛋 ，用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
8 、高汤 、料酒 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，盐 、料酒 、香油1匙、
5 、加葱姜 、蚝油1匙
做法 ：
1、胡椒粉1小勺 、
水淀粉、虾去除虾线 ，猪肉末150g 、生抽1匙 、胡椒粉、铺上猪肉馅，上海青6棵 、将上海青烫熟摆盘 ，