小贴士 ：
1 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火花椒50克 、麻辣史云生骨头汤1罐、夏日干辣椒100克 、也定
吃的川火责任编辑：hdwmn_lw香叶3片 、麻辣北京葱2段 、夏日用于四川麻辣火锅中增添香味 。也定陈皮1块 、吃的川火丁香3粒、味精1茶匙、山奈1 粒 、2 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，牛油100克 、
3 、白糖3汤匙 、姜块和蒜头 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、放入冰糖 ，草果2枚、白酒2汤匙 、
2 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，色拉油100克 、白胡椒粉1/2茶匙 、
做法 ：
1 、冰糖15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、老姜1小块、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。八角3粒、随后再捞出备用 ，牛油并非制作西点的奶油 ，生抽2汤匙 。