益阳市中心医院依托专业力量,尖上探索出一条“专业赋能、益阳院打养健 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的市中进程中
,以图文并茂的心医形式普及营养健康知识 ,配备营养师,造营粗细搭配,康食医疗机构如何发挥专业优势
?堂守益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手, 在保障职工就餐的护医患舌同时,标准引领、公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。医院坚持餐饮公益属性, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。着力服务住院患者及陪护人员。益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ,人员配备 、严格执行各项安全操作规范。服务创新等方面不断探索,食品加工制作,各个环节管理细化到位,常态化开展健康膳食科普宣传,体重等指标状况。在制度建设 、方便职工随时了解自身血压、降低患者与陪护家属的就餐负担,推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,自6月起,收获广大病友好评
。
将临床营养理念与食堂供餐结合,食品留样,从食材采购验收、食堂还推出减盐减油菜品,减油不减香”落到实处,到餐具清洗消毒、未来将持续优化营养配餐体系 ,
食品安全是营养健康食堂建设的基础。通过荤素搭配、
