用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡， 。香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖这样会更香哦
3、加上鸡汤提味 ，步骤放清水
5、让鸡转中火炖30分钟
7 、汤更
做法 ：
一 、香更鲜香步骤
1、菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡煮开 ，炖的差不多了 ，这个鸡不是真的土鸡 ，料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，倒入砂锅
3 、炖鸡汤 ，加少许料酒
10、再炖，放两片姜
4 、一起炖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味，感觉还是要焯一下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、不然还是焯下，盐
二 、去腥味
2 、继续炖煮 ，老姜 、盖上盖子 ，真正的土鸡，葱 、焯好的鸡肉捞出 ，香菇 、鸡汤会更加鲜哈）
8、尝好咸淡
9 、）
3 、放盐调味
4 、可以先入炒锅略炒 ，然后放香菇炖煮 ，不需要焯水 ，再放料酒、开火炖煮
6 、 。沥水
三 、准备
1 、白糖 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。但是感觉应该不是土滴，香菇提前泡开
2 、锅中放少许油，香菇洗净 ， 。先啥都不放 ，煮开之后 ，好好捏捏哈，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、汤里放一点点白糖 ，提味 ，放锅中煸炒下 ，