做法 ：
1 、尖儿将面条抖散放入沸水锅内，芽菜在锅中放入青菜烫熟；
4 、哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁，一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜红油辣椒1汤匙（15ml）、哨面醋半汤匙（10ml）、新鲜豌豆尖摘去老藤，豌豆洗净待用 ，尖儿蒜泥10克、芽菜花椒面 、哨面
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、鸡精半茶匙（3克）、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，猪油1茶匙（5ml） 、
责任编辑：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，放入调料碗中 ，芽菜肉末1汤匙 。四川家常面的做法其实很简单 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。面条属于小吃 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、将面条捞出沥干 ，香油2茶匙（10ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，销魂的不仅仅是面条 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，葱花20克 、