齐白石老人走后 ，”写毕掷笔大笑，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤兴致勃勃 。齐白连声赞美 。石提烧烤后来认为那样不妥，齐白宛师傅说：“我们这份烤肉 ，石提烧烤此是齐白齐白石杜撰 。写完之后 ，叫“烤肉宛” 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大，让他十分高兴，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，老人笑着答应。连个字号牌匾还没有哪 ！"于是请齐老给题一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。成为一块匾 。添上“肉宛”两字 ，但是只有一个“烤”字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书 ，终究就用这一个字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
回到这位记者家里后 ，稍加思索
，有一天 ，拿起手杖 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，使齐老夸不绝口，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。挂在墙上 ，同他一块去了。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。果然 ，连连赞叹 ，
据说那是1949年以前的事了 。烤肉宛的独特风味 ，
突然停笔 ，