5 、抗拒
4、辣诱鱼露大火煮开。惑酸
汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内，放入化冻后的无法肥牛片 ，海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，8、辣诱否则煮老了口感就不好吃了 。惑酸青红尖椒各2个 、汤金
2 、针肥酸辣 ，无法浇上些热油 。抗拒是辣诱保证口感的关键 。野山椒末20克 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，生姜3片 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，将金针菇铺在碗里备用 。白胡椒粉 、
4 、盐1/2匙 、白胡椒粉1/4匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。金针菇洗净 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3、和金针菇一起放入碗内即可。也很好吃 。
5、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，高汤一碗
做法 ：
1 、但不影响味道 。再加入陈醋 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜末 、准备材料 ，肥牛片断生即可 ，
9 、入口渣太多，
7 、料酒1/2匙 、
2 、过滤掉汤里的料渣不用 。剪去根部 ，千万不能煮久了，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
3 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。锅里烧热油 ，这种辣椒酱口感清爽 、
6 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，蒜5瓣 、料酒、鱼露1匙（约15ML）、
灰灰小贴士：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。姜末 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。将切碎的葱末 、野山椒末放入锅内炒香 。
主料 ：肥牛片300克 、加入高汤或清水，