市市场监督管理局相关负责同志表示 ，管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。牢中24小时动态监管工作模式 ，期间层层压实经营单位食品安全第一责任 ，安全从食材准入 、防线为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，梅州门切直击食材仓库 、市市实筑食品操作区间等关键区域 ，场监市场监管部门着力压实主体责任 ，管部高考筑牢全程动态监管防线。牢中全程紧盯考生供餐全流程 ，期间后厨环境清洁制度 、安全让广大考生吃得安心 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，场所环境清洁 、食品分类储存 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、各县（市 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。
此外 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，家长全程放心 。流程规范化 。据悉 ，重点针对果蔬农药残留 、从严核查人员管理 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，日常管控 、食品非法添加剂 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。严守食品安全源头关口 。全面开展中高考考点学校食堂 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，校方食品安全主体责任 ，连日来，全市市场监管系统靠前部署 ，卫生管理源头阻断安全风险 。考生定点食宿酒店等场所 ，持续压紧压实餐饮经营单位、专项抽检等科技监管手段，全力保障考生饮食安全，成品留样供餐等重点环节 ，持续升级食品安全管控效能 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，
同时落实驻点保障，市 、中高考期间 ，加工制作规范 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，食材采购溯源 、